Unternehmensprofil - Teil 2

4. Wissenschaftliche Aktivitäten

Promotionen und Diplomarbeiten die in Kooperation mit dem ETZ-M.Scholz, Leipzig, angefertigt wurden:

Dissertationen zur Erlangung des akademischen Grades Dr.med.

1. Klemm, Thorsten: Langzeitverlauf von Plasmaleptinkonzentrationen und Körperfettgehalt unter einer hypokalorischen Diät bei adipösen Frauen,
Betreuer: PD Dr.med.G.H.Scholz, Medizinische Klinik und Poliklinik III, Universität Leipzig, 1999 Prädikat: „magna cum laude = sehr gut"

2. Thiele, Ines: Veränderungen von morphometrischen und biochemischen Parametern bei Adipösen während eines bilanzierten Ernährungsprogrammes,
Betreuer: PD Dr.med. G.H.Scholz, Medizinische Klinik und Poliklinik III, Universität Leipzig, 2000 Prädikat: „magna cum laude = sehr gut"

Diplomarbeit zur Erlangung des akademischen Grades Diplomernährungswissenschaftler(in)

1. Flehmig, Gesine: Einfluß von Lipoproteinlipase-Gen und Leptinpromotorgen-Polymorphismen auf die Köperzusammensetzung von adipösen Frauen während eines strukturierten und bilanzierten Diätprogrammes;
Betreuer: PD Dr.med.G.H.Scholz, Medizinische Klinik und Poliklinik III, Universität Leipzig und Prof.Dr.W.Meyerhof, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, eingereicht beim Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, 1999/2000
Prädikat: „magna cum laude = sehr gut"

1. Scholz, G.H., P.Englaro, I.Thiele, M.Scholz, T.Klusmann, K.Kellner, W.Rascher and W.F.Blum: Dissociation of serum leptin concentration and Body fat content during long term dietary intervention in obese individuals. Horm. Metab. Res. 28 (1996) 718 - 723

1. Scholz, G.H., P.Englaro, T.Thiele, M.Scholz, T.Klusmann, K.Kellner, W.Rascher and W.F.Blum: Dissociation of serum leptin concentration and Body fat content during long term dietary intervention in obese individuals. 41.Symposium der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie, Exp.Clin.Endocrinol. Diabetes 105 (1997) Suppl. 1, Abstrakt-Nr. v090

2. Scholz, G.H., P. Englaro, T.Thiele, M.Scholz, T.Klusmann, K.Kellner, W.Rascher and W.F.Blum: Leptin uncouples from body fat during long term dietary intervention in obese individuals. Obesity - Advances in therapeutics and drug development, San Diego, USA, 1997, Abstrakt-Nr. 7

3. Scholz, G.H., P. Englaro, T.Thiele, M.Scholz, T.Klusmann, K.Kellner, W.Rascher, W.A.Scherbaum, W.F.Blum: Longitudinal analysis of plasma leptin levels and Body fat content during dietary intervention - indications for a relative leptin deficiency in some obese individuals, European Leptin Symposium, Rauischholzhausen, 1997, Abstrakt

4. Klemm, T., M.Scholz, I.Thiele, T.Klusmann, W.F.Blum, G.H.Scholz: Prädiktiver Wert der Leptinbestimmung bei Gewichtsreduktion mittels Langzeitdiät. 8.Tagung der Sächsischen Gesellschaft für Stoffwechselkrankheiten und Endokrinopathien, Dresden 1998, Abstrakt-Nr. 9

5. Klemm,T., M.Scholz, I.Thiele, T.Klusmann, G.H.Scholz: Predictive value of leptin levels in long-term dietary weight reduction. Satellitensymposium zum B. Internationalen Adipositaskongreß, Venedig, 1998, Abstrakt-Nr. 7 6. Klemm,T., M.Scholz, I.Thiele, T.Klusmann, G.H.Scholz: Predictive value of leptin levels in long-term dietary weight reduction. Sächsischer Intemistenkongreß 1998

7. Klemm,T., M.Scholz, I.Thiele, T.Klusmann, G.H.Scholz: Predictive value of leptin levels in long-term dietary weight reduction Jahrestagung der Sächsischen Gesellschaft für Stoffwechselkrankheiten and Endokrinopathien, Dresden 1999

8. Klemm,T., M.Scholz, I.Thiele, T.Klusmann, G.H.Scholz: Predictive value of leptin levels in long-term dietary weight reduction DGE Jahrestagung 1999

9. Scholz, G.H., G. Flehmig, M.Scholz, D. Gutknecht, K. Huse: The C-2549 -> A polymorphism in the 5'-flanking region of the leptin gene is not related to a difference in weight loss in obese women. Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft and der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie, München, 2000, Abstrakt-Nr.pDo 174

10. Scholz, G.H., G. Flehmig, M.Scholz, K. Huse: The C-2549 -> A polymorphism in the leptin promotor can help to predict weight loss in obese females. 11th International Congress of Endocrinology, Sydney 2000, P 1059

11. Scholz, G.H., Flehmig, G., Bräunig, K., Krist, H. and Scholz, M.: Gibt es vorzeigbare Langzeitresultate der Adipositastherapie aus der Sicht der Ernährungs- and Sporttherapie ? 8.Jahrestagung der Gesellschaft für Rehabilitation bei Verdauungs- and Stoffwechselkrankheiten e.V., Kreischa, 2000

12. Scholz, G.H., G. Flehmig, M.Scholz, D. Gutknecht, K. Huse: The predictive values of BMI and short term delta BMI for weight loss are related to polymorphisms in the leptin promotor. 45.Symposium der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie, Magdeburg, 2001.

13. Scholz, G.H.; Flehmig, G.; Kahl, Y.; Gutknecht, Schmidt, U.; Tolkmitt, S.; Köhler-Bräunig, K.; Gabriel, C.; Dommel, S.; Krist, H.; Scholz, M.: Zwei Programme zur Gewichtsreduktion im Praxistest, MMW - Fortschritte der Medizin 2002; (40) 28-32

14. Scholz, G.H.; Flehmig, G.; Scholz, M.; Klepzig, Y.; Gutknecht, D.; Kellner, K.; Rademacher, C.; Oberritter, H.; Hauner, H.: Evaluation des DGE-Selbsthilfeprogramms "Ich nehme ab", Ernährungs-Umschau 2005; (6): 226-231

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5. Weiterbildungsveranstaltungen: Vorträge, Seminare und Praktika

• M.Scholz: Der Diabetiker in der Praxis (Praxispersonal-Seminar) im Auftrag der Hoechst AG, Leipzig 1995



• M.Scholz: Ernährungsberatung für Diabetiker, Weiterbildungsveranstaltung für mittleres medizinisches Personal im Auftrag der Berlin Chemie AG, Leipzig 1995



• M.Scholz: Ernährungskurse "Gesundschlank" im Auftrag der Urania e.V. Januar 1995-Februar 1997 für die Angehörigen der Krankenkassen: Bundesknappschaft, Krankenkasse der Bahn AG Cottbus.



• M.Scholz: Ernährungsbedingte Erkrankungen und Ernährungstherapie, Alters- und Pflegeheim "Am Parkblick" 1997



• M.Scholz: "Gesunde Ernährung für Diabetiker", Tagesseminar und Praktikum, Weiterbildungsveranstaltung im Auftrag der Hoechst Marion Roussell AG, Leipzig 1998


• M.Scholz: "Begleitende Ernährungsberatung zur Reductiltherapie", Praxis Frau Dr. Freitag, 2/99



• M.Scholz, K. Bräunig, H.Krist: Adipositas-Praxisseminar im Auftrag der Firma Knoll (Dr. Erhardt-Schmelzer), Göttingen 1999



• M.Scholz, K. Bräunig, H.Krist: "Xenicalkuliertes Abnehmen" - Seminar zur begleitenden Ernährungsberatung bei Einnahme von Xenical® (Prof. Pudel), Berlin 1999



• K.Bräunig, H. Krist: Adipositas-Praxisseminar II im Auftrag der Firma Knoll (Dr. Druse), Berlin 2000



• M.Scholz: Weiterbildungsveranstaltung zu Wachstumshormonen; Diabetes und Ernährung im Auftrag der Firma Upjohn, Marokko 2000



• M.Scholz: "Auf zu neuen Ufern", Seminar der PreCon, Frankfurt/M., Juli 2000



• M.Scholz, K. Bräunig: Herzzentrum Leipzig, Vortrag zum ETZ-Programm, Juli 2000

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6. Öffentlichkeitsarbeit

Eine Reihe von Pressemitteilungen von externen Beobachtern, aber auch Presseberichte durch die Ernährungs- und Diätberatung selbst weisen auf die Ziele, Methoden und erreichten Ergebnisse des Unternehmens hin. Verstärkt wird dieser Effekt durch eigene Beiträge zu spezifischen Themen der gesunden Ernährung (Serien: Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette in: Leipziger Volkszeitung, Kleine LVZ, Amtsblatt Leipzig, u. a.). Zusätzlich erfolgt die Schaltung von Anzeigen in den verschiedenen Tageszeitungen.

Lokale und überregionale Aufmerksamkeit wurden allein oder gemeinsam mit PD Dr. med. G. H. Scholz, FA für Biochemie und Innere Medizin, Endokrinologe und Diabetologe durch eine Reihen von Fernsehsendungen erzielt. u.a.:

• "Vera am Mittag" (15.11.96, SAT 1)
• "Diabetiker Tag" (09/96, Leipzig Fernsehen)
• "Vegetarier" (10/97, LF)
• "Zwischen Weihnachtsbraten und Sojasprosse" (12/97, LF)
• "Frühjahrsdiäten" (01/98, LF)
• "Vorstellung einer modernen Ernährungberatungspraxis" (04/98, LF)
• "Spargel und gesunde Ernährung" (05/98, LF)
• "Schlankheitsmittel - Nutzen und Risiko" (04/98, MDR)
• "Leben mit Diabetes" (06/98, RTL)
• "Raps" (09/99, Leipzig Fernsehen)
• "Fit in den Frühling" (03/00, Leipzig Fernsehen)

Teilnahmen an Messen, Märkten und anderen Großveranstaltungen :

• Leipziger Gesundheitsmarkt, eigener Stand 1996 und 1997
• Euromed, Stand der PreCon 1996
• Salveo - Naturheilmesse, eigener Stand 1997
• Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft, Stand der PreCon 1998
• 1. Deutsche Unternehmerinnenmesse, eigener Stand, 2000
• Teilnahme an lokalen Aktivitäten zu Fragen der gesunden Ernährung
• Aktionswochen "Gesunde Küche" zum Thema "Gesund essen, gesund leben - fit in den Frühling" eine Veranstaltung gemeinsam mit dem Boulevard-Bistro im Paunsdorf-Center, 04/98
• "Tag der offenen Tür" im ETZ, 05/99
• "Tag der offenen Tür" im ETZ, 09/99
• "Weg mit dem Winterspeck" Aktionswochen gemeinsam mit der Stadtküche Leipzig, Präsentationen in großen Leipziger Firmen (Mercedes Benz-Niederlassungen), März 2000
• "Gesunde Ernährung im Kindesalter" Vortrag im Kindergarten Taucha, 04/00
• "Gesunde Ernährung und Risikofaktoren durch Übergewicht" Vortrag für Jugendliche im freiwilligen sozialen Jahr - Herbie e.V., 05/00
• "Tag der offenen Tür" im ETZ in Kooperation mit der Stadtküche Leipzig, 05/00

Durchführung von Weiterbildungsveranstaltung im ETZ

• Durchführung einer Weiterbildungsveranstaltung für niedergelassene Ärzte im Auftrag der Firma Bayer, 09/99 und 05/00
• Durchführung des Ärztestammtisches Markkleeberg im Auftrag der Firma Bayer, Präsentation des ETZ, Juli 2000

Teilnahme an Weiterbildungsveranstaltungen

Neben der regelmäßigen Teilnahme an Weiterbildungsveranstaltungen der PreCon nehmen Frau Scholz, Frau Klepzig und Frau Laske jede Möglichkeit der beruflichen Weiterbildung war, dazu gehört auch die Beteiligung an Ärzteseminaren zu den Themen: Ernährung, Adipositas, Diabetes mellitus und Hypertonie, zu denen das Beratungsteam häufig eingeladen wird (siehe auch Abschnitt "Weiterbildungsveranstaltung...).

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